Interessant

Mensen in de stad: bezoekers van het festival "Oh ja! Eten!"

Groot eetfestival in het Central Park Kirov is misschien het eerste serieuze antwoord op de gastronomische picknicks van Moskou en de voedselmarkten in de stad. Op vier locaties op Yelagin staan ​​kiosken van grote restaurantketens en kleine startende bedrijven, die elk drie of vier speciale posities aanboden. Het menu was niet erg divers: elke tweede deelnemer verkocht kebabs en hamburgers, elke derde - woks en vers fruit. Desondanks stonden enorme, soms bijna onoverkomelijke rijen aan de loketten.

Het leven rond bezocht het festival "Oh ja! Eten!" en vroeg bezoekers naar hun indrukken van open lucht, alles over eten.

eten

Gids voor het gastronomische festival "Oh ja! Eten!"

Maria

20 jaar
afgestudeerd aan GSOM SPbSU

"Ik eet burritto met groenten van Globus Gourmet. Ik kocht ook bessen en fruit in verschillende winkels, en 's ochtends at ik bagels van vrienden in BGL. Ik wil veel proberen: cupcakes zijn erg vermakelijk, kauwgom met absint of AmGum spek.

Ik maak geen cultus van voedsel, maar onlangs, zoals velen, begon ik steeds meer na te denken over de voordelen en smaak. Bereidingsmethoden, technologie, kruiden. Ik denk dat dit gebeurt, want vandaag zijn er meer kansen waar u van kunt profiteren. Dus ik gebruik het. "

Nastya,

Sergei

en Natalya

29 en 35 jaar oud, 33 jaar oud;
zoutverkopers voor fijnproevers Sol7morei.ru

Sergey: "We hebben net gemberlimonade uit de Fruit Shop gedronken, het bleek kieskeurig te zijn. Erg lekker, maar echt gember."

Natalia: "Nu eten we kip van het restaurant" On the River ", er zijn nog steeds erg smakelijke koekjes."

Sergey: "Ik zie hier geen mensen die alleen maar eten om genoeg te krijgen. Mensen die er voor verzameld zijn, zijn eerder een vorm van ontspanning. En het voedsel dat hier te vinden is, is niet langer echt voedsel. Dit is al iets hogers."

Masha en Olga

24 en 22 jaar oud;
afgestudeerd aan GSOM SPbSU
en assistent van de plaatsvervanger van ZakSa SPb

Masha: "We hebben een hotdog van Two Wands. Het is eerlijk gezegd niet erg: koud. We hoorden dat ze een Amerikaans restaurant open hadden, maar ze hadden geen kans om het te proberen, dus besloten we."

Olga: "We kennen" Twee stokjes ", daarom zijn we hierheen gekomen. Ik houd zelf niet zo van nieuwe plekken - ik geef de voorkeur aan merken die al bekend zijn en zich hebben gevestigd."

Masha: "En ik hou ervan om iets onbekends te ontdekken en iets nieuws te proberen. Maar wanneer je zulke lijnen als hier ziet, verdwijnt het verlangen."

Olga: "Voedsel speelt over het algemeen een grote rol in mijn persoonlijke leven. Als ik heerlijk eet, dan zal mijn humeur normaal zijn. Als dat niet het geval is, zal het onmiddellijk vallen."

serge

student studeert kunstgeschiedenis en architectuur

"Ik was hier al verdwaald en had een beetje depressie. Daarom heb ik in deze periode veel gegeten: Salades van Belaya Dacha, zalmrolletjes van Marketplace en nog steeds een kopje cappuccino uit Oz, hoewel Koffie in de keuken "Ik geef er de voorkeur aan. Ik wil wat eten en varen. Blijkbaar zal ik hiervoor terug moeten naar de markt, zelfs als de keuze klein is.

Het concept van "Restaurant Day" als een zelf-georganiseerde culinaire vakantie verliest aan dergelijke evenementen vanwege de onbekende factor. We weten niet wie en wat ons zal voeden. Dit is een risico. "

Igor en Masha

25 en 16 jaar oud;
dokter en schoolmeisje

Igor: "Eten is een vorm van plezier. Het is de moeite waard om veel belang te hechten aan wat je eet. Bovendien moet je, gezien het ritme waarin we leven, regelmatig energiereserves aanvullen. Zelfs fastfood moet gezond en smakelijk zijn."

Het vergelijken van een restaurantdag en dit festival is moeilijk. Dit is een ander formaat en ze hebben verschillende doelen. Degenen die bekende plaatsen in een onbekende omgeving willen bezoeken, komen hier. En degenen die iets nieuws willen, een soort culinaire extreme, - hoe dichter, waarschijnlijk, "Restaurant Day". "

Alexander

32 jaar
expediteur

"Eerst hadden we een kinderprogramma: het Ginza-platform, daarna een optreden voor kinderen. En nu hebben we besloten om de lamsspiesjes uit de Slinger te proberen. Ik ben een kebabliefhebber, en deze is heel goed - het is solide vier. Hoewel het beschamend is op het festival eten krijgen is niet gemakkelijk vanwege de wachtrijen. Daarom kan ik de hrychin van Brynza niet proberen. "

Daria en Kim

24 jaar en 26 jaar;

bank medewerker
en Hyundai-vertegenwoordiger

Daria: "We hielden echt van de grote hamburgers in de Fruit Shop en de koekjes van de CookieShop. Er zijn hier een aantal echt goede snoepjes, maar ik heb de meeste al eerder geprobeerd."

Kim: "Dit festival is interessant voor mij omdat ik de mogelijkheid heb om veel verschillende nationale traditionele keukens te zien die ik nog nooit heb gezien of geprobeerd."

Daria: "Het betalen van de toegangsprijs tot" Oh ja! Eten! "Is niet erg prettig. Je kwam kennis maken met de keuken, betaald. Slechts in één dag. En binnen moet je je portemonnee opnieuw krijgen om iets te proberen. Proeverijen hier worden in theorie gehouden maar op de een of andere manier heel vreemd. Restaurants maken zich niet zozeer vertrouwd met hun keuken en gerechten, maar maken gewoon hun eigen reclame. Een dubieus concept. Een restaurantdag ziet er veel voordeliger uit. "

Nastya

28 jaar oud
persoonlijk assistent directeur
marketing in een internationaal IT-bedrijf

"Ik at een wok op de markt - rijstnoedels met garnalen, en nu drink ik mijn favoriete aperol uit Jimmy Yeltsin Bar. Ik kijk ook naar de hamburgers in Zig Zag. Ik heb erover gehoord. Hoewel, waarschijnlijk verdient de kaaswinkel de meeste aandacht.

Restaurant Day is een zeer waardig alternatief voor dergelijke festivals. Natuurlijk hou ik ervan om te ontspannen en op het gras te liggen met muziek met mijn favoriete cocktail. Maar wanneer verschillende mensen koken, volgens hun eigen recepten, en niet alleen gepromoveerde merken, is het cool. Je kunt mensen ontmoeten die slim koken, maar helaas onbekend bij de massa. En je kunt in een restaurant tegenkomen dat er slecht gekookt wordt. "

Artyom

23 jaar
Corporate Banking Support Officer

"Ik heb een hamburger gegeten in Zig Zag. Op festivalniveau is het niet slecht, maar helemaal niet uitstekend. De Cookie Shop is erg tevreden (maar zoals altijd). Ik hou niet echt van snoep, maar cupcakes hebben zo'n passie - ik kan ze eten constant, wat ik over het algemeen doe.

Over het algemeen was er duidelijk niet genoeg Indiase of Thaise keuken. Ik hou van de Thaise keuken, dus merkte ik meteen op. Woki is dat niet. Als je "Eten" vergelijkt met "Restaurantdag", dan zal het menu waarschijnlijk daardoor diverser en origineeler zijn, wat cool is. De rest is niet slecht. "

Gumar

30 jaar
pianist en startup

"Ik eet nu een bagel van" Yat ". Ik wilde het met vlees, maar ze hadden alleen kip. En het is ook koud. Maar in principe is het heerlijk, het voelt alsof het hier is gemaakt, vers. Ik dronk ook een fles Club-Mate en ik kijk goed naar de Amerikaanse versie van "Two Sticks" en Italiaans ijs.

Ik had niet genoeg nationale gerechten: pilaf, een meer traditionele shish kebab, iets oosters, borsjt zou hier goed hebben uitgezien. Maar er zijn veel kleurrijke mensen in de buurt. Hoewel ze op de een of andere manier niet erg positief zijn, een beetje snobistisch. "

Foto's: Dima Tsyrenshchikov

Bekijk de video: Parels van de Stad - Aftermovie (Januari- 2020).

Populaire Berichten

Categorie Interessant, Volgende Artikel

Hoe u uw dag kunt plannen
Life hack

Hoe u uw dag kunt plannen

Het leven rondom blijft tips geven over hoe u efficiënter kunt uitgeven, sparen en zaken doen. Coach Max Tiling vertelde ons hoe we een dagelijkse routine kunnen creëren die aangenaam en gemakkelijk te volgen is. Interview Ivan Survillo Vind een handige taakplanner Programma's die helpen bij het maken van een takenlijst zijn veel.
Lees Verder
Leiders - hoe af te leiden van het werk
Life hack

Leiders - hoe af te leiden van het werk

Een zeldzame kantoormedewerker kan de hele dag aan het werk doorbrengen, hij zal waarschijnlijk tijd hebben om sociale netwerken te controleren en meerdere keren met collega's te roken. Maar dergelijke pauzes zijn niet noodzakelijk schadelijk, ze helpen om voor een korte tijd afgeleid te worden en dan uitgerust weer aan het werk te gaan. Managers die veel werken, spraken over hoe ze overdag pauzes nemen en hoe ze sociale netwerken kunnen bekijken of met collega's kunnen communiceren om weer kracht te krijgen.
Lees Verder
Verkoopspecialisten - Hoe verlegenheid te overwinnen
Life hack

Verkoopspecialisten - Hoe verlegenheid te overwinnen

Het leven rondom gaat verder met een reeks materialen waarin experts op verschillende gebieden nuttige tips geven waar ze heel goed in zijn. In de nieuwe uitgave - verkoopspecialisten. Op het werk moeten ze met verschillende mensen omgaan, hen ervan overtuigen dat hun product echt goed is. Dit vereist zelfvertrouwen en presentatievaardigheden, die nuttig zijn voor diegenen die niet betrokken zijn bij verkoop.
Lees Verder
Het hoofd - over hoe hij omgaat met een overvloed aan informatie
Life hack

Het hoofd - over hoe hij omgaat met een overvloed aan informatie

Te veel informatie maakt het nemen van beslissingen moeilijk. Het lezen van berichten in instant messengers en berichten op sociale netwerken, zinloze e-mailcorrespondentie maakt het moeilijk om u te concentreren op belangrijke taken. Alle kantoormedewerkers lijden onder de overvloed aan informatieve prikkels, maar managers hebben de grootste moeilijkheid.
Lees Verder